老陕吃面就是如此，碗要大，面要宽，势要硬

好久没有吃“弓家大队”的老碗面了。

海碗，宽面。

有范，有势。

油泼三合一，筋道，地道，厚道。

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老陕吃面就是如此，碗要大，面要宽，势要硬。

带着学生前来，悄悄，不事声张。

一如宽绰而绚烂，五彩斑斓。

剥几瓣大蒜，吃面铿锵，吃蒜咔嚓。

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搅面：翻江倒海。

吃面：风卷残云。

吃面的时候，店里转转。

拍张师傅擀面的照片，乃匠心。

一把力气，一份专注，一副身手。

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给朋友看看墙上老马的照片，和老板弓磊兄弟在东木头市总店的照片。news.fenhuangsh.com

那时候，空碗八斤，一手端碗，一手搅面，还是要有点功夫。

再加上圪蹴，五分钟吃面，更是功夫。（马文国）